Rezepte – Steaks – BBQ – Genuss
Schnitzel gehören zu den Klassikern der deutschen Küche und sind nicht wegzudenken. Dünn geschnittene Schweine-/Kalbsschnitzel mit einer knusprigen, goldbraunen Panade.
Schnitzel werden klassisch mit Pommes oder Bratkartoffeln und Kartoffelsalat serviert.
Burnt Ends sind klassischer Weise die Randstücke des bekannten Beef Brisket, also Rindfleisch. Ebenso lecker sind die Burnt Ends vom Schweinebauch oder Schweinenacken. Die kleinen glasierten Fleischwürfel sind der perfekte Partysnack und machen süchtig!
